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フレンチ of ナッシュビル

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炭水化物で走りきる

土曜日はスパゲティー・ミートソースがメインの食卓です。
主人と義兄のアーミー10マイル・ランを翌朝に控えて
いつもは控えめにしている炭水化物を多くした夕飯です。
炭水化物でエネルギーを蓄えてもらおうと云う主旨です。
スパゲティーだけでは物足りないので、チキン・パルメザンや
サラダやガーリック・ブレッドも作った。
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スパゲティ・ミートソースはスロークッカーで一日中煮込む
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チキン・パルメザンは鶏胸肉をイタリアン調味料で味付け、
パン粉をつけてオリーブオイルでソテーしてから、
トマトソースとパルメザンチーズをのせて、オーブンで焼く。
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チョコレート・カップケーキとパンプキン・ブレッドも作った。

Commented by runninggirl_usa at 2014-10-14 13:43
こんにちは
まぁ~沢山のパスタとスイーツ。大変でしたね。
こんな美味しいものを前日に食べれば、明日は大丈夫!
グッドラック!!!
いつも暖かい応援とコメントありがとうございます。
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by miekofrench | 2014-10-13 18:35 | 食事 | Comments(1)